Granissat de pinya

Escolteu, fa molta calor a casa meva. Crec que més que a la resta de Catalunya, no tinc aire condicionat, només un ventilador de peu que hem de traslladar d'una habitació a l'altra i acabem tan suats que es difícil recuperar-se... només ens ajuden els granissats així que segur que en veureu uns quants per aquí... A més van molt bé per treure's de sobre aquesta fruita que sense saber com es madura massa ràpid a la nevera.

1 pinya - 1 gerra de glassons de gel

Pelar la pinya, tallar-la per la meitat, treure el tronc central i tallar-la a trossos petits.

Batre o liquar la pinya amb una mica d'aigua fins aconseguir deixar la fruita amb textura líquida o de puré, com preferiu.

Barrejar la fruita amb els glassons i triturar fins aconseguir la textura de granissat. Servir en copes i poder amb una mica de menta fresca.