Menjar com a les bodes, però a casa

El marit de la meva mare de tant en tant treballa a casaments coordinant diferents feines i si heu anat a algun casament sabreu que al nostre país, com a mínim, sabreu que és tradició a l'acabament del banquet arrambar amb tot el que sobri: centres de taula, targetons de menús, alguna funda de cadira, i si tens sort, com el marit de ma mare amb les restes del catering: menjar i estris!

El diumenge passat vam poder sopar les restes d'un catering meravellós: patata amb parmentier de botifarra negra, farcellet brick amb verduretes i filet de vedella amb salsa. Quin luxe!