Panella: Menjant per Roma (II)
Un local que vàrem descobrir gràcies a la guia de viatge de la biblio amb més de 100 varietats de pa: d'olives verdes, de pepperoni, de formatge, de nous... de tot. Comercialitzen també receptes de pa romanes antigues (panis quadratus, farreus o nauticus), petites pizzes fetes amb una massa fina que està ben cruixent i tendra per dins, pastissos i brioxos també que s'exposen a l'aparador de la botiga dins de cistells fets també de pa i un petit espai de desgustació amb un bar on es serveixen còctels, sucs i aigües d'arreu.
grisines de varietats diferents: parmesà, sèsam, llavors de rossella, integrals, olives negres i pebre
tot el local està dominat per motius ornamentals relacionats amb el pa i molts són fets amb pa, com aquestes figuretes que llueixen les plantes
una pizza de carabassó i una altra de tomàquets confitats... no us ho podeu ni imaginar... menjar de déus...
Comentaris