Torrada de formatge batut amb gall d'indi

Em va cridar l'atenció això del formatge batut així que em vaig cuinar aquesta torrada un diumenge per esmorzar abans d'anar a la biblio. Com veieu a la finestra era molt molt d'hora, però es va compensar, estava boníssima!

40 gr de formatge ratllat - 2 cs de mantega - 2cs de llet o nata líquida - 50 gr de pit de gall d'indi - 4 llesques de pa de motlle

Barregeu el formatge amb la llet i la mantega (que haurà d'estar toba) fins a muntar-lo. Piqueu el gall d'indi o talleu en rodanxes finíssimes.Esteneu la crema de formatge i repartiu a sobre el gall d'indi.

Recepta d'Inés Ortega, publicada a ¡Hola!