Narval i els gofres

"--Però primer ens cal una cosa súper important.

--Un pla? Un mapa? Mostatxos? Taules de surf?

--Oh! Tot això està molt bé. Però hi ha una cosa encara més important.

--GOFRESSSSS!!!"

En Narval és un unicorni marí ple d'optimisme, diversió i una imaginació desbordant. Medu és la seva millor amiga i junts viuen aventures submarines i comparteixen la passió per les gofres. Ambdós són protagonistes d'una sèrie de còmics creats per Ben Clanton que és religió a casa meva. Ha estat la primera porta d'entrada a la lectura autònoma per al meu fill i com en Narval, s'ha aficionat a les gofres. Com a projecte per a l'escola, va escriure la llista d'ingredients necessaris per fer-los i va explicar als seus companys la recepta de la tieta @bakeordie, que és la que fem a casa. Aquí sota la compartim!

130g farina

25g panela

1/2 cp impulsor

1 pessic de sal

1 ou

40g oli de girasol

160g llet

Pre-escalfar la gofrera, si cal. Posar tots els ingredients secs en un bol, barrejar amb una espàtula i reservar. En un altre bol, posar la resta d'ingredients i batre fins aconseguir una barreja homogènia. Afegir els ingredients secs i tornar a barrejar. Cal obtenir una massa sense grumolls. No patir perquè la textura resultant és líquida. Posar una goteta d'oli a la gofrera i repartir-ho bé; afegir cullerades de la massa procurant cobrir l'espai dels gofres, fins que es cuinen i quedin torradets.