Amanida cucurbitàcia

Uf, em fa molt pal aquesta calor que se'ns ha tirat a sobre... ara només em ve de gust menjar fruites y begudes fresquetes. I amb aquest plan (que ja va bé després de tantes coques...), què hi pot haver millor que una amanida cucurbitàcia?

Al mercat vaig trobar un meló verd i un altre de Cantaloup i una síndria molt bé de preu així que cap a casa i a sobre regalaven mostres de Burguitos (oi que és genial quan promocionen productes nous i te'ls regalen...?) El tàndem era obvi: palets per a broquetes, boletes de les fruites cucurbitàcies, els burguitos, un llit de rúcula i ruixat amb una miqueta de vinagreta de Mòdena... Què hi pot haver més refrescant i sa?!

P.D. Dedico aquesta recepta a l'Anna, d'El kiwi blau, que sempre m'inspira nous usos amb les fruites. Noia, et deu haver quedat un "tipaso" genial amb aquests sucs que et prens...