Begudes d'estiu (II): Te fred

El te fred és una de les begudes estrella de l'estiu perquè refresca moltíssim i ajuda a desintoxicar el cos dels menjars de platja o dels tapeos a les terrassetes... És molt fàcil de fer, però normalment es cau en un error que afecta el sabor de la beguda. El te, si es vol pendre fred, no s'ha de fer bullir perquè fa que es torni molt amargant. Per a realitzar-lo les millors varietats són les de te verd o vermell amb fruites. Jo utilitzo te verd de fruites tropicals. Seguiu les instruccions:

1. Posar una cullerada de te en un litre d'aigua.

2. Deixar reposar durant 24 hores tancat en un recipient hermètic.
3. Colar la beguda i guardar a la nevera.
4. Ja està llesta per gaudir!