Croquetes de salmó fumat
M'encanten les croquetes, de tots tipus. Us recordeu d'aquelles que vaig fer d'espinacs? Les de bacallà també m'encanten, i les de rostit, de pernil, de formatge... No tinc fre amb les croquetes. Em faltaven aquestes de salmó fumat i havia llegit la recepta a un llibre de la Carme Ruscalleda, però l'Anna d'El Kiwi Blau se'm va avançar i com que són tan fàcils de fer, em vag animar!
El resultat és boníssim, estan espectacularment bones! Animeu-vos que són molt faciletes. La recepta la trobeu aquí.
Comentaris
a mes el salmó ens agrada molt...ja he fet també molts dels bocates que tens pel bloc amb salmó i mmmmm. fins aviat