Arròs famós

És curiós com les persones canviem amb el temps i les experiències vitals. Això és el que vaig pensar quan vaig tastar l'arròs famós de l'Esther. Un arròs que ja feia temps que el seu chamo ens venia promocionant a l'Advocat i a mi, venent-los el seu sabor, el seu color...
A veure, no és que l'Esther no cuinés bé (només cal recordar els seus espectaculars macarrons), però al començament era poc oberta a afegir nous ingredients o modificar algunes tècniques de les elaboracions de les receptes que havia aprés. Una cosa que crec que ens passa a tots a la cuina, ens han ensenyat a fer una recepta d'una manera concreta i es fa difícil canviar-la perquè d'aquesta forma ja et va bé. A mi per exemple, quan em va explicar que la crema de carbassa la feia sense pelar la carbassa, se'm va fer estrany, però miraré de fer-ho i a veure què tal... L'aventura hallaquera, però, ens va canviar gastronòmicament a l'Esther i a mi.

Així que, quan finalment es va concretar una data per tastar l'Arròs famós, l'Advocat i jo estàvem molt i molt expectants per poder menjar-ne. I el plat no ens va decebre gens.

L'Arròs famós de l'Esther és boníssim!!!
Gràcies per convidar-nos guapa, i per l'últim tàper de macarrons, també! :)